Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Классика в … кондитерском деле

  DSCN5246

     Классика, настоящая классика проверенная временем действительно заслуживает самого пристального внимания – будь то фильм или музыкальное произведение, картина или скульптура. Есть ли классика в десертах? Конечно же, есть! Кулинария это тоже вид искусства, а работа настоящего шеф-повара сродни творчеству художника.


DSCN5249



     Издательства «Бомбора» представляет книгу под названием «Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении». Твердый переплет, 176 страниц, вкусные рецепты и красивые фотографии. Автор – Дарья Близнюк, которая еще является и популярным Instagram-блогер.


DSCN5252



     
Collapse )


promo borman_b october 1, 2019 19:00 50
Buy for 20 tokens
Продолжаю тему настольных игр и сегодня расскажу про представителя известной серии Dungeons & Dragons, настольную игру "Dungeons & Dragons: The Fantasy Adventure Board Game". К сожалению, игра (которую выпустили аж в 2003 году) дошла до меня отнюдь не в идеальном состоянии,…

Могут ли лакомства из натуральных продуктов быть вкусными?

DSCN5235


            Признаюсь честно – грешен. И грех мой такой же, как у миллионов людей во всем мире. Это чревоугодие – самый безопасный грех для окружающих, и вредный только для самого грешника ;). Но давайте оставим шутки в сторону – у нас сегодня в руках кулинарная книга. Автор книги - Наталья Туманова.

DSCN5236

    И не просто очередная кулинарная книга, а томик под многообещающим названием «Здоровые сладости из натуральных продуктов». Здоровые рецепты - это значит менее вредные, а в умеренном количестве эти лакомства даже могут быть полезными. Так что смело отставляем в сторону тот же сахар – у нас же есть, к примеру, фрукты!

DSCN5238


   
Collapse )


Выпечка и десерты – дело сложное, дело вкусное…

DSCN5069

      После хорошего обеда или ужина, десерт – это прекрасная точка в трапезе. Хорошо тем, кто умеет готовить эти вкусности лично, ну или у кого муж (жена) обладают таким полезным навыком. Ну, а кто хочет научиться, или возможно пополнить свои знания новыми рецептами, поможет кулинарная книга с простым и понятным названием – «Выпечка и десерты». Всё содержание страниц в одном названии ;)

DSCN5072


  
Collapse )

А какой торт предпочитаете вы?

    DSCN5048


     Для меня это довольно-таки сложный вопрос. Я пробовал немало вкусных тортов, а вот память их название не всегда сохраняет – увы и ах ;)! Но вот те, кто эти самые торты самостоятельно готовит (я вот скажу честно торты готовить не умею) явно знает наизусть не только названия, но и рецептуру. А отдельные граждане и гражданки даже книги пишут тематические!


DSCN5050


                                                     
   Издательство БОМБОРА представляет книгу с простым, но аппетитным названием «Мамин торт». Авторы – Алена и Лариса Водонаевы. Твердый переплет, 144 страницы и как всегда огромное количество качественных фотографий. То есть оформление на привычно высоком для БОМБОРА уровне ;).


DSCN5054



   Collapse )

Я двумя вилками за вареники!

    DSCN5035
 
    Любители ли вы вареники? Если да, то какие именно? С картошкой или с грибами? С капустой или с рыбной начинкой? А может классические пельмени? А возможно предпочитаете откушать вареники со сладкой начинкой? Вариантов немало, варианты есть на любой вкус! И понятное дело, что вареники, которые создала опытная хозяйка, будут гораздо вкуснее, чем те, которые можно купить в магазинах.


DSCN5038

     Издательство БОМБОРА представляет кулинарную книгу «Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще». Автор -   популярный food-блогер и просто красивая девушка Алёна Солодовиченко. Количество страниц в книге – 128, переплет – твердый, качественные цветные фотографии блюд присутствуют. Глядя на фото сразу хочется откушать пару десятков вареничков ;). Качество издания как всегда у БОМБОРЫ на высоком уровне!

DSCN5042

    В общем, если вы любите вареники и желаете разнообразить свою меню новыми рецептами, то книга «Мисс Вареничная» точно будет вам интересна и полезна.
DSCN5036


DSCN5046

Люблю оригинальные книги! И оригинальные кулинарные книги тоже!

  DSCN4872


      Нет аппетита? Полистай кулинарную книгу с хорошими фотографиями и аппетит точно придет. Возможно, даже прибежит, громко крича, что пришло время, наполнить желудок чем-нибудь вкусненьким. Но все ли кулинарные книги похожи друг на друга? Действительно ли под яркими аппетитными обложками можно найти только красивые работы фотографов (как же без них!) и рецепты различной степени сложности? Да, в большинстве случаев кулинарная литература именно такая. Но не во всех. К примеру, книга под названием «Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты» является исключением из правил. Автор – Найджел Слейтер.


DSCN4887



    Collapse )


Готовь заготовки впрок – зима близко!

      DSCN4755




      Как бы не были вкусны и полезны свежие овощи и фрукты, но лично я люблю открыть традиционную трехлитровую баку и поместить на большую тарелку какие-нибудь помидоры, огурцы. А если дело близится к десерту, то абрикосовое или цитрусовое варенье. Люблю я абрикосовое и цитрусовое варенье ;)! Правда, в деле закатывания я всего лишь обжора-потребитель, а не запасливый «закатчик»-заготовитель. Это жена у меня мастерица, так что сегодняшняя книга для нее ;).


   «Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических» - это полное название сегодняшней книги. Нетрудно догадаться, что эта книга буквально нашпигована разнообразными рецептами. Более десятка разнообразных рецептов консервации только помидоров и огурцов. А еще и различные салаты, которыми можно полакомиться в обед. Или ужин. Тут уже кому как нравится…


DSCN4759



    Автор - Инна Метельская-Шереметьева. Твердый переплет, количество страниц – 256. Так что если вы любитель (а тем более профессионал) в домашнем консервировании, то книга      «Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических» будет вам интересна…

Вот и лето пролетело…

DSCN4766




        Ну, здравствуй осень золотая! Лето 2019 года прошло, но это не последнее лето в нашей жизни! Ну, а для хорошей кулинарной книги любое время года будет подходящим.


  «Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней» - это новая книга от известного российского издательства БОМБОРА. Как вы уже поняли из названия, эта кулинарная книга содержит рецепты для фруктовых даров, которыми богато наше лето. Кексы, маффины, пироги и прочая выпечка, которая порадует любителей вкусненького. Кто же не любит хорошие домашние десерты?


DSCN4777




   Автор - Снижевская Динара. Твердый переплет, 144 страницы, большое количество качественных цветных фотографий (глядя на которых просыпается аппетит ;)), как всегда в этой кулинарной серии от БОМБОРА. Рецепты по предварительным прикидкам мне вполне по силам – осталось найти время и нужный рабочий настрой. Заниматься готовкой нужно только в хорошем настроении. Ну, а если знаний по выпечке не хватает то книга «Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней» точно поможет.

 
      Впечатления как вы уже поняли после знакомства с этой книгой самые положительные. И действительно, БОМБОРА веники не вяжет, а печатает только качественную кулинарную литературу, в которой как и в человеке, все должно быть прекрасно!



Collapse )

Про салаты и торты, про лето и Скандинавию…

        DSCN4619


    Довольно часто слышу мнение, что мол, летом готовить почти и не надо. Пока есть свежие овощи-фрукты ими и торопись питаться, добавляя по мере необходимости в рацион минимум рыбы-мяса. Слушаю и улыбаюсь – это нам, чревоугодникам брать отпуск из-за «календарных показателей» ;)? Не бывать этому! Ударим по аппетиту рецептами из Скандинавии!


DSCN4622




     Сегодня у меня в руках книга от издательства БОМБОРА «Скандинавское лето. Простые рецепты для теплых деньков». Автор – Бронте Аурель. Твердый переплет, 176 страниц с большим количеством фотографий.


     Что я могу сказать про эту книгу? Могу сказать только хорошее. В ней прекрасно все – и оформление, и содержимое. Весьма рад, что скандинавы полностью поддерживают мое мнение – лето в кулинарном (и не только смысле) нужно использовать на полную катушку. Много вкусных и разнообразных блюд можно приготовить по представленным в книге рецептам. Тут тебе и первое, и второе, и компот, то есть десерт ;).


DSCN4626


Collapse )

Про лето и десерты…

DSCN4578

  Скажите честно, у вас тоже самое любимое время года – лето? Когда не нужно носить на себе все эти свитера, куртки, теплую обувь и прочие необходимые в мороз предметы одежды? Да и с точки зрения «вкусно покушать» лето это просто прекрасно! Свежие овощи и фрукты и блюда из них – ешь и радуйся жизни ;). Ну, а если на кухню летом хочется добавить немного разнообразия, то новая книга «Лето на десерт» будет хорошим помощником в этом деле.



DSCN4589




    «Лето на десерт» как и прочие книги от издательства Бомбора отличает высокое качество печати, красивые авторские фотографии (после просмотра которых можно смело бежать к холодильнику на предмет хорошенько перекусить ;)) и понятно изложенные даже для начинающих рецепты). Есть в книге рецепты приготовления и просто мороженого, и торта-мороженого, есть даже такое невиданное лично мной блюдо как торт с арбузом! Уверен, что не все слышали про такой десерт!


DSCN4598



  Collapse )