borman_b (borman_b) wrote,
borman_b
borman_b

Categories:

Что мы знаем и не знаем про каштаны?

12
Для многих каштан это просто дерево, с колючими плодами, которые могут весьма болезненно упасть на голову. Ну и еще символ Киева - каштан. На этом обычно знания рядового обывателя заканчиваются.  Но на самом деле интересных фактов про каштан гораздо больше. Давайте рассмотрим некоторые из них:
    Часто в литературе и в кино, можно встретить упоминания про блюда из плодов каштана. Но не стоит бежать с ведрами, дабы собирать плоды - на территории стран бывшего СССР, как правило нет деревьев со съедобными плодами. Не тот вид
у нас произростает...
     Самый старый и большой каштан растет с Сицилии - ему примерно 3000 лет, окружность ствола дерева 57.9 метров.
     Плоды каштана, это единственный орех в котором есть витамин С.
     По непонятной причине пауки никогда не плетут свою паутину в постройках из древесины каштана. По этой причине в Европе есть много замков, в которых использовались каштановые блоки и бревна.
     Если у нас во время Пасхи "святят" куличи и яйца, то на Корсике плоды каштана.
     40% каштанов поедают в Китае. Их варят. пекут, готовят в супах, запекают в песке и глине.
     Во Франции на Рождество и на Новый Год, подают специальное блюдо - засахаренные каштаны.
     Китайцы называют каштаны - "рис, который растет на деревьях" так как питательные свойства этих плодов очень похожи, на свойства коричневого риса.
     Плоды каштана богаты углеводами и содержат много крахмала. Для некоторых блюд каштаны перемалывают в муку.
     Каштан - дерево известное еще во времена Римской Империи. Первые упоминания про использования каштанов в пищу относятся к 378 году до нашей эры.
   
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo borman_b october 1, 2019 19:00 50
Buy for 20 tokens
Продолжаю тему настольных игр и сегодня расскажу про представителя известной серии Dungeons & Dragons, настольную игру "Dungeons & Dragons: The Fantasy Adventure Board Game". К сожалению, игра (которую выпустили аж в 2003 году) дошла до меня отнюдь не в идеальном состоянии,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Recent Posts from This Journal